Laura Powers protein pandekager med banan

Protein pandekager er gode som mellemmåltid, til madpakken og til at spise efter træning. De mætter og smager godt.

💪🏼 Indtagelse af protein efter træning er vigtig. Når man træner, muskelfibrene går i stykker, så de har brug for protein for at repareres , samtidig kan musklen også vokse hvis der er protein til stedet (Proteinsyntese).

👌🏼Indtag protein senest indenfor en halv til en time efter træning for fyld udbytte.

Protein pandekager

 

Cirka 12 pandekager
Forberedelsestid: 20 minutter

Ingredienser
1 banan
2 æg
50 g havregryn
1 spsk mel (jeg brugte rugmel)
50 g proteinpulver (jeg brugte proteinpulver med chokoladesmag)
1,5 dl mælk
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljepulver

Fremgangsmåde
1. Mos bananen i en skål.
2. Tilsæt æggene og mix igen.
3. Tilsæt havregrynene og mix.
4. Tilsæt melet og mix
5. Tilsæt proteinpulver og mælk og mix med stavblenderen.
6. Tilsæt bagepulver og vaniljepulver og mix.
7. Bagpå en pande – der skal bruges cirka 1,5 spsk dej til hver pandekage.
8. Server dem lune og eventuelt med lidt sirup/bær på toppen.

LauraPower. Kostvejleder. Personlig træner

Laura Powers rugklappere

Hvis du godt kan lide at forkæle dig selv og din familie og venner med sunde og velsmagende sandwichs, her er den perfekte opskrift til lækkert brød. Godt til madpakken, picnickurven eller bare når sulten melder sig.

♥️Denne opskrift er rig i kostfibre,jern,omega 3 og indeholder en masse mono og polyumættede  fetsyrer. (den gode fedt)

500gr hvedemel

200gr ryggryn (eller havregryn)

200gr grahamsmel

200gr rugmel

½ dl chiafrø

½ dl hampefrø

½ dl hørfrø

½ dl becel flydende

1 pakke gær

1 spsk salt

2 spsk sukker

600 ml lunkent vand

Opløs gæren i den lunkent vand og tilføj resten af ingredienserne. Lad dejen hæve i 20 min, del den i to klumper og lad den hæve i ydligere 30 min.

Rul dejen ud så den passer til ovnpladen og skær med en kniv ca 12 stykker.

Sæt pladen i en varm ovn 220 grader i 12-15 min. En plade af gangen. Når brødet er gyldent tag det ud og lad det køle af.

Opskriften er til ca 24 stk.

Jeg har 3 drenge i vokse alder og de har brug for en god, næringsrig og mættende frokost til at tage med i madpakken i skolen. De er meget aktive og alle 3 dyrker sport efter skolen. De synes at rugbrød mad er kedelig og er blevet vilde med at tage denne lækker panini med i madpakken!!

Jeg har oplevet at drengene virkelig glæder sig til at spise deres frokost ! Det kan varmt anbefales!

✔️ Tjek opskriften for lækker frokost panini . 

LauraPower. Kostvejleder. Personlig træner