Laura Powers rugklappere
Hvis du godt kan lide at forkæle dig selv og din familie og venner med sunde og velsmagende sandwichs, her er den perfekte opskrift til lækkert brød. Godt til madpakken, picnickurven eller bare når sulten melder sig.
♥️Denne opskrift er rig i kostfibre,jern,omega 3 og indeholder en masse mono og polyumættede fetsyrer. (den gode fedt)
500gr hvedemel
200gr ryggryn (eller havregryn)
200gr grahamsmel
200gr rugmel
½ dl chiafrø
½ dl hampefrø
½ dl hørfrø
½ dl becel flydende
1 pakke gær
1 spsk salt
2 spsk sukker
600 ml lunkent vand
Opløs gæren i den lunkent vand og tilføj resten af ingredienserne. Lad dejen hæve i 20 min, del den i to klumper og lad den hæve i ydligere 30 min.
Rul dejen ud så den passer til ovnpladen og skær med en kniv ca 12 stykker.
Sæt pladen i en varm ovn 220 grader i 12-15 min. En plade af gangen. Når brødet er gyldent tager det ud og lade det køle af.
Opskriften er til ca 24 stk.
Jeg har 3 drenge i vokse alder og de har brug for en god, næringsrig og mættende frokost til at tage med i madpakken i skolen. De er meget aktive og alle 3 dyrker sport efter skolen. De synes at rugbrød mad er kedelig og er blevet vilde med at tage denne lækker panini med i madpakken!!
Jeg har oplevet at drengene virkelig glæder sig til at spise deres frokost ! Det kan varmt anbefales ????????
✔️ Tjek opskriften for lækker frokost panini .
LauraPower. Kostvejleder. Personlig træner
